Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Ингредиенты:

Пшено - 150 г

Молоко любой жирности - 400 мл

Соль - 2 щепотки

Сливочное масло - 40 г

Калорийность: 183 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления сытной рассыпчатой пшенной каши на молоке в духовке.

Тщательно промойте пшенную крупу в воде несколько раз, вымывая крахмал. Если крупа плохо промыта, то она может горчить.

Высыпьте крупу в форму или горшочек, посолите. При желании можно добавить другие специи, пряности или сахар, если вы готовите сладкую кашу для детей.

Разогрейте духовку до 200 градусов, налейте в емкость молоко комнатной температуры и поставьте форму в духовку. Форму можно накрыть крышкой или фольгой, пергаментной бумагой. Если вы наливаете горячее молоко, то сократите время приготовления примерно на 5-10 минут. В любом случае, в середине приготовления проверьте кашу. Жидкости должно быть много, но она не должна доходить примерно на 2-3 см до края емкости, иначе при кипячении она может выплеснуться.

По истечении указанного времени в духовке рассыпчатая пшенная каша на молоке будет готова. Если вы хотите получить более жидкую кашу, то влейте в нее еще немного горячего молока и перемешайте.

Заправьте кашу сливочным маслом и разложите по тарелкам или на блюде, подавайте к стол теплый.

Хорошего вам дня!