Пшенная каша с тыквой и мёдом

Ингредиенты:

Пшеница - 2/3 стакана;

Тыква - около 150 г;

Вода - 200 мл;

Молоко - 200 мл;

Сливочное масло - 50 г;

Мед - 2 столовые ложки;

Соль - 1 щепотка.

Калорийность: 78 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления вам понадобятся: пшенная крупа, молоко, вода, сливочное масло, соль, мед и тыква (замороженная здесь).

Промойте пшеницу в горячей воде, чтобы избежать возможной горечи этой крупы. Иногда возникает необходимость перебрать крупу.

Свежую или размороженную тыкву нарежьте кусочками или натрите на крупной терке и добавьте к пшенице. Посолите и влейте только воду, так как пшено будет лучше развариваться, и поставьте его вариться. Я оставила тыкву крупными кусками, но они потом распадутся при приготовлении.

Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой около 15 минут.

Влейте молоко и снова доведите его до кипения, а затем готовьте до желаемой степени кипения от 5 до 20 минут на слабом огне под крышкой.

В готовую кашу добавьте сливочное масло и мед по вкусу, сахар или сгущенное молоко...

Полезная ароматная и даже солнечная пшенная каша с тыквой и медом готова.Приятного аппетита!