Пшенная каша с яйцом (на молоке)

Ингредиенты:

Пшено - 150 г

Молоко любой жирности - 400 мл

Куриное яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 20 г

Соль - 2 щепотки

Калорийность: 162 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить сытную пшенную кашу с яйцом на молоке.

Высыпьте пшено в глубокую емкость, залейте холодной водой и несколько раз промойте.

Насыпьте промытую крупу в казан или кастрюлю с антипригарным дном, посолите. Вы можете добавить другие приправы, специи по своему вкусу.

Подогрейте молоко и влейте его горячим в емкость с крупами, перемешайте и поставьте на плиту, доведя жидкость в емкости до кипения. Варите около 15 минут, уменьшив огонь до умеренного и не накрывая крышкой. При желании можно сначала вскипятить молоко и всыпать хлопья в кипящую жидкость.

Взбейте куриное яйцо в миске или глубокой посуде.

Введите взбитое яйцо и тщательно перемешайте кашу, не выключая подогрев. Для его конденсирования потребуется около 2-3 минут.

Когда пшенная каша с яйцом будет готова, выключите нагрев.

Введите сливочное масло и еще раз все перемешайте. Вы можете заменить сливочное масло высококачественным кокосовым или свиным салом - по вашему вкусу.

Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте горячим. При желании добавьте различные мясные продукты, колбасу и т.д.

Хорошего вам дня!