Пшенная каша на молоке в горшочке в духовке

Ингредиенты:

Пшенная крупа - 2 ст.л.

Молоко - 1 стакан

Вода - 0,5 стакана

Соль - 1 щепотка

Сливочное масло для подачи - 40 г

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления пшенной каши на молоке в горшочке в духовке.

Пшенную крупу нужно очень хорошо промыть, меняя воду 5-6 раз. Подержите крупу немного в горячей воде, а затем промойте - это еще больше повысит ее чистоту и обеспечит более равномерное уваривание.

Положите крупу в кастрюлю.

Влейте молоко или смесь молока и воды, посолите и хорошо перемешайте.

Готовьте пшенную кашу на молоке в горшочке в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50-60 минут. Вы можете оставить кашу еще на 15 минут, пока духовка остывает. Каша покрывается молочной пеной, которая запекается, ее лучше снять. Подавайте кашу горячей.

Пшенная каша получается такой консистенции, на мой взгляд, это оптимальное сочетание жидкости и крупы, но вы можете подстроиться под свой вкус.

Подавайте кашу горячей, добавив сливочное масло.

Идеальный завтрак готов! Дополнительно можно подать орехи, цукаты, мед и так далее.

Приятного аппетита!