Пшенично-кукурузная каша

Ингредиенты:

Пшеничная крупа – 1/2 стакана

Кукурузная крупа – 1/2 стакана

Вода – 3 стакана

Молоко – 1,5-2 стакана

Соль – по вкусу

Сливочное масло – 20 г

Калорийность: 85 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Нет. Я не устаю варить кашу и не буду скучать. Я люблю их. Я надеюсь, что и вы тоже! Сегодня мы приготовим вариант дружеской каши из двух злаков: пшеничной и кукурузной. Поскольку они готовятся примерно одинаковое количество времени, приготовить блюдо не составит труда. Я приготовлю кашу на воде и молоке. Это возможно только на воде или только на молоке. Это зависит от ваших вкусовых предпочтений и желаний. Главное - соблюдать пропорции, чтобы каша хорошенько разварилась, набухла, получилась нежной и тающей во рту. Хотя, может быть, кому-то нравится, когда хлопья хрустят на зубах...

Итак, для приготовления пшенично-кукурузной каши, помимо крупы, воды и молока, мы возьмем соль и сливочное масло. Последний - еще, еще. Не смотрите на указанное количество, это для тех, кто следит за калорийностью. Кладите столько, сколько считаете нужным и вкусным.

Пшеничную и кукурузную крупы тщательно промывают под проточной водой до прозрачности.

Выложите его в кастрюлю, посолите, залейте холодной водой.

Готовьте на слабом огне в течение 15 минут.

За это время крупа набухнет и впитает в себя почти всю жидкость.

Теперь влейте в кашу молоко.

Продолжаем варить на слабом огне до желаемой густоты каши. Это займет еще 15-20 минут.

В конце приготовления добавьте сливочное масло. Настаиваем блюдо под крышкой в течение 10 минут.

Пшенично-кукурузная каша готова! Подается на завтрак, подслащенный по вкусу медом, сахаром или джемом. Приятного аппетита!