Овсяная каша на яблочном соке

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 0,5 стакана

Яблочный сок - 2,5 стакана

Яблоко - 1 шт.

Сахарный песок - 1 ст. л. (или по вкусу)

Сливочное масло - 20 г

Молотая корица - 0,25 ч.л..

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления овсяной каши с яблочным соком. Я использовала купленный в магазине сок в тетрапаке.

Тщательно промойте овсянку и положите ее в кастрюлю. Залейте яблочным соком и отправьте на огонь.

Доведите жидкость до кипения и готовьте на слабом огне, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела, около 15-20 минут. Если хотите, можете добавить в кашу немного сахара, я этого не делала, потому что сок все равно был сладким. Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и дайте каше настояться 5-10 минут.

Тем временем приготовьте карамелизированные яблоки. Очистите яблоки от кожуры, удалите стручок с семенами и нарежьте мякоть мелкими кубиками. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте сахар, нарезанное яблоко и немного молотой корицы для аромата.

Готовьте 5 минут, помешивая. Яблоки должны пропитаться карамелью и стать мягче, но в то же время сохранить свою первоначальную форму, не превратившись в кашицу.

Вот и все, основные этапы приготовления овсяной каши с яблочным соком завершены. Осталось только разложить кашу по сервировочным тарелкам, сверху положить пару ложек карамелизированных яблок и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!