Морковь, запеченная с коньяком

Ингредиенты:

Морковь (крупная) - 3-4 шт.

Тростниковый сахар - 1 ч.л.

Соль - 2 ч.л.

Молотый черный перец - 1 ч.л.

Сливочное масло - 70 г

Коньяк - 3 ст.л.

Молотая корица - щепотка

Калорийность: 187 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Морковь, запеченную с коньяком, я очень люблю заказывать во французском ресторане, где ее подают в качестве гарнира. Вкусное, необычное, не высококалорийное, что делает такое блюдо ценным для дам.

Для приготовления мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. Откладывать.

А пока давайте приготовим начинку. В ведерке (или в маленькой кастрюле с толстым дном, сковороде...) разложите сливочное масло, сахар и соль. Растопите его. Добавьте корицу, перец и коньяк. Хорошо перемешайте.

Выложите морковь в форму для запекания, полейте пряной смесью. Накройте фольгой и запекайте при температуре 170 градусов около часа. Уже есть кто-то, кому это нравится. Я люблю, чтобы морковь была не очень мягкой, поэтому мне достаточно 50 минут. Ориентируйтесь по своему вкусу.

Морковь, запеченная с коньяком, готова. Подавайте слегка теплым.

Приятного аппетита!