Молочная перловая каша в мультиварке

Ингредиенты:

Перловая крупа - 80 г

Молоко - 480 мл

Сахар - 2-3 ч.л. или по вкусу

Соль - щепотка или по вкусу

Сливочное масло - 30 г + для смазывания чаши

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 13 ч. 50 мин.

Способ приготовления:

Перловая крупа, незаслуженно забытая сегодня, является настоящим кладезем полезных веществ. В этой крупе присутствуют макро- и микроэлементы, витамины групп: А, В, D, Е, К. Вы можете приготовить перловую крупу на молоке, воде или бульоне, с овощами или мясом. Предлагаю рецепт приготовления молочной перловой каши в мультиварке. Перловая крупа, сваренная на молоке, - отличное блюдо на завтрак. Может, начнем готовить?

Продукты для приготовления перловой каши на молоке в мультиварке будут приготовлены согласно списку.

Перловую крупу хорошо промываем, заливаем холодной водой и оставляем на ночь.

Утром крупу откидываем на сито, моем и высыпаем в чашу мультиварки.

Добавьте сахар и соль.

Влейте молоко (если вы хотите, чтобы каша была менее калорийной – замените треть молока водой). Кладем масло. Чтобы молоко не вытекло, края миски желательно смазать сливочным маслом. Устанавливаем программу "Каша", устанавливаем время - два часа. В любом случае, через 50-60 минут варки проверьте кашу на готовность. Время приготовления каши зависит от многих факторов: качества конкретной крупы, продолжительности замачивания зерен, даты изготовления крупы (чем свежее перловка, тем меньше времени уйдет на ее приготовление). Моя каша была готова через 1 час 40 минут. Не открывайте крышку, дайте каше настояться 20-30 минут, затем перемешайте ее.

Молочная перловая каша в мультиварке готова.

Раскладываем кашу по тарелкам, сдабриваем сливочным маслом. При желании в каждую тарелку можно добавить мед и ягоды. Приятного аппетита!