Миндальная полента

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 л;

Полента - 60 г;

Миндальная мука - 20 г;

Мед - 30 мл;

Сливочное масло - 20 г;

Экстракт ванили - 1 капля;

Молотая корица - щепотка.

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Кукурузная крупа - очень полезная вещь. А для тех дам, которые любят кашу, хочу сказать, что она еще и низкокалорийная, что не может не радовать :-) Сегодня у нас полезный, вкусный и ароматный завтрак! Каша готовится быстро, а значит, идеально подходит для завтрака.

Полента - это та же кукурузная крупа, только очень мелкого помола. Советую брать именно ее, а не кукурузную крупу, которая крупнее и, соответственно, варится дольше - около 15 минут.

Мы подготовим продукты.

Доведите молоко до кипения, влейте поленту, помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Готовьте, пока крупы не будут готовы. Обычно это занимает около трех минут, не больше.

Добавьте миндальную муку в готовую поленту, перемешайте. Давайте разогреем его. Снимите с огня.

Добавьте мед, корицу, ванильный экстракт, сливочное масло. Хорошо перемешайте. Если вам покажется, что каша получилась густой, разбавьте молоком.

Миндальная полента готова. Подавайте теплым с фруктами, сметаной или йогуртом.

Хорошего вам утра!