Каша из полбы в мультиварке (на молоке)

Ингредиенты:

Полба - 150 г

Молоко - 450 г

Сахар - 1 ч.л.

Сливочное масло - 20 г

Калорийность: 156 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

В последнее время полба приобрела большую популярность. Считается, что в нем гораздо больше полезных микроэлементов, чем в обычной пшеничной крупе. Спельта продается в мешках для удобства приготовления и может быть цельной или измельченной. Конечно, измельченная крупа сварится быстрее, чем цельная, но и из последней можно приготовить вкусную кашу на молоке. Из-за длительного приготовления лучше доверить этот процесс мультиварке, молоко в ней не закипит, как если бы мы готовили кашу просто в кастрюле, и вам не придется следить за процессом, в общем, каша сварена, и мы делаем свое дело. собственный бизнес.

Чтобы приготовить кашу из полбы в мультиварке на молоке, мы возьмем продукты согласно списку ингредиентов.

Поскольку полба варится довольно долго, чтобы ускорить этот процесс, лучше всего замочить крупу на ночь в воде, предварительно вымыв его, а утром приступайте к приготовлению каши.

Замоченную крупу высыпаем в чашу мультиварки.

Влейте молоко.

Закройте крышку и установите программу "Молочная каша". На этой программе моя мультиварка не показывает время приготовления, но каша варится долго, около часа.

Примерно через полчаса я открываю крышку, добавляю сахар, щепотку соли, перемешиваю и снова закрываю крышку, процесс приготовления каши из полбы в мультиварке продолжается.

Когда мультиварка подаст сигнал о том, что процесс приготовления завершен, можно добавить в кашу сливочное масло. Дайте каше настояться еще немного, примерно 15-20 минут, а затем можно подавать на стол.

Разливаем кашу по тарелкам, можно добавить любые замороженные ягоды. Я часто добавляю малину, смородину или облепиху в любую молочную кашу, которую заранее замораживаю. Размораживать ягоды не нужно, они быстро разморозятся сами в горячей каше.

Приятного аппетита!