Каша из кускуса с молоком

Ингредиенты:

Кускус – 150 г

Молоко – 300 мл + по вкусу

Сливочное масло – 1 ст.л.

Изюм/сушеная клюква – 3 ст.л.

Мед/сахар – по вкусу

Корица – 1 ч.л.

Ванильный сахар – 10 г

Соль – 1 щепотка

Курага – 60 г (по желанию)

Грецкий орех – 2-3 ст.л. (по желанию)

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Рассыпчатая сладкая каша из кускуса на молоке - отличный вариант быстрого, полезного, сытного и очень вкусного завтрака или перекуса для всей семьи. Приготовить кускус на молоке не составит труда, ведь крупы не требуют варки - достаточно залить кускус горячим молоком и дать ему немного настояться. Сливочный и нежный на вкус, кускус, приготовленный на молоке, уже хорош сам по себе, а если добавить в кашу немного специй, сухофруктов и орехов, получится настоящее лакомство! Попробуй!

Для приготовления вам понадобятся такие компоненты.

Залейте изюм или сушеную вишню/клюкву кипятком и дайте настояться 5-7 минут, пока готовите остальные ингредиенты.

Отмерьте молоко в небольшой кастрюле или сотейнике. Добавьте молотую корицу, ванильный сахар, щепотку соли и доведите смесь почти до кипения.

Выключив огонь, растворите сливочное масло в горячем молоке. Добавьте кускус и все тщательно перемешайте.

Накройте емкость с кускусом крышкой и дайте ему настояться в течение 5-7 минут. Когда кускус впитает в себя все молоко и увеличится в объеме, разрыхлите смесь вилкой.

Пока кускус настаивается, обжарьте горсть грецких орехов на сухой сковороде в течение нескольких минут, пока не появится аромат.

Курагу и поджаренные орехи нарежьте крупными кусочками.

Слейте воду с изюма/сушеной клюквы. Добавьте к кускусу подготовленную курагу, изюм/клюкву и орехи. Приправьте кашу по вкусу медом или сахаром.

Распределите кашу по тарелкам и, при желании, разбавьте молоком до нужной консистенции.

Каша из кускуса на молоке готова.