Каша из киноа с овощами

Ингредиенты:

Киноа – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Свежие или замороженные овощи - 400 г

Растительное масло - для жарки

Соль – по вкусу

Специи – по вкусу

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю вариант киноа с замороженными овощными смесями или свежими сезонными овощами: морковью, кукурузой, зеленой фасолью, сладким перцем, луком и т.д. Киноа с овощами может быть самостоятельным блюдом, горячим гарниром или подаваться холодным с какой-нибудь заправкой в качестве салата.Подготовьте ингредиенты для каши из киноа с овощами:

Обратите внимание на рекомендации на упаковке киноа, но обычно рекомендуется промывать и варить эту крупу в соотношении одна часть киноа на две части воды. Готовьте 20 минут в кастрюле на медленном огне после закипания или в мультиварке на режиме "крупа" ("гречка", "рис" и т.д.).

Пока квиноа варится, подготовьте овощи: обжарьте и потушите их на растительном масле, добавьте соль и специи по своему вкусу.

Киноа готова и

осталось только смешать крупу киноа с готовой овощи.

Киноа с овощами готова.

Приятного аппетита!