Каша «Дружба» с тыквой

Ингредиенты:

Крупа "Дружба" - 200 г

Кипяток - 450 мл

Тыква - 100 г

Мед - по вкусу

Соль - 2 щепотки

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Каша "Дружба" с тыквой получается аппетитной, ароматной и красочной, с легким апельсиновым привкусом. Да, это именно тот вкус, который придает блюду измельченная тыква. Поэтому каша понравится не только взрослым, но и детям, особенно если подавать ее с медом или вареньем, джемом. При желании его можно приготовить соленым, а добавление тыквы подсластит блюдо, главное, чтобы овощ был ароматным и сладким.

Очень важным этапом является промывка круп! Забыв об этом или промыв крупу недостаточно хорошо, вы получите кашу с горьким вкусом, поэтому промывайте крупу до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной, чтобы вода "вытянула" из нее весь крахмал..

Если вы любите жидкую кашу, добавляйте при варке немного больше воды, если густую - чуть меньше. После приготовления дайте блюду пропариться под крышкой около 5-10 минут - каша впитает оставшуюся жидкость, станет сочной, рассыпчатой.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Очистите кусочек тыквы, промойте в воде и натрите на терке с мелкими ячейками. Положите его в казан.

Влейте горячую воду и посолите. Доведите до кипения на среднем огне, поставив емкость на плиту.

Тщательно промойте крупу в нескольких водах, пока жидкость не станет прозрачной.

Высыпьте промытую крупу в казан. Варите до готовности в течение 15 минут на среднем огне, не накрывая крышкой, иначе пена перельется через края емкости - на плиту.

По истечении указанного времени выключите нагрев, накройте емкость крышкой и дайте каше настояться около 5-7 минут.

Выложите кашу "Дружба" с тыквой на тарелки или в миски, подавайте к столу с медом любого сорта. При желании сбрызните высококачественным сливочным маслом.

Хорошего дня!