Картофель в сметанном соусе с кресс-салатом

Ингредиенты:

Картофель - 700 г

Сметана 50%-ная по-деревенски - 80 г

Соль - 4 ч.л.

Перец - 10 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Зелень - 20 г

Кресс-салат - 20 г

Калорийность: 107 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Из картофеля, как известно, получаются очень вкусные гарниры! Картофель жарят, варят, запекают, тушат.

Я также хочу предложить вариант картофельного гарнира в соусе из нежной деревенской сметаны, ароматной зелени и островного кресс-салата, который придает блюду приятную горчичную нотку. Быстрый, вкусный и очень доступный гарнир.

Чтобы приготовить картофель в сметанном соусе с кресс-салатом, подготовьте ингредиенты согласно списку. Для этого блюда вам даже не нужно покупать кресс-салат, просто рассыпьте пакетик семян поверх влажной почвы и соберите урожай через четыре дня.

Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде с горошком перца и лавровым листом.

Слейте воду с вареного картофеля. Не охлаждая картофель, добавьте к нему густую деревенскую сметану, рубленую зелень и кресс-салат. Посолите по вкусу.

Перемешивайте картофель лопаткой, пока он не впитает сметану и полностью не покроется соусом.

Картофель в сметанном соусе с кресс-салатом готов! Подавайте блюдо к столу сразу после приготовления!