Гречневая каша с кабачком

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 1 стакан

Кабачки - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Тимьян - щепотка

Растительное масло - 3 ст. л. (для жарки)

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Сахар - щепотка

Калорийность: 98 кКал

Всего время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Всем, кто любит гречку и кабачки, уверяю вас, этот тандем придется по вкусу! Эта вкусная и легкая каша может стать гарниром к мясу и рыбе, а для голодающих и худеющих - самостоятельным блюдом. Я рекомендую не доводить кабачки до мягкости, а оставить их слегка хрустящими. Жареный лук и тимьян придают этому блюду особый вкус и настроение.

Чтобы приготовить гречневую кашу с кабачками, нам понадобится такой набор продуктов: гречневая крупа (которую необходимо сварить обычным для вас способом), молодой небольшой кабачок, лук, тимьян.

Лук очистите и мелко нарежьте. Посыпьте щепоткой сахара и обжарьте до золотистого цвета, приправьте тимьяном.

Нарежьте кабачки кубиками, добавьте их к луку и обжаривайте еще пять минут. Посолите и поперчите по вкусу.

К овощам кладем уже приготовленную гречневую кашу.

Перемешайте, прогрейте все вместе в течение двух минут. Вкусная гречневая каша с кабачками готова! Зовите свою семью к столу!