Геркулесовая каша на воде с бананом «Для малышей»

Ингредиенты:

Хлопья "Геркулес Экстра" - 3/4 стакана

Вода - 3 стакана

Банан - 1 шт.

Растительное масло - 1 ч.л..

Калорийность содержание: 78 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я всегда с нетерпением ждала, когда мои дети вырастут и можно будет готовить полноценные блюда для детей. Это такой важный момент в жизни всей семьи. Ребенок пробует что-то новое и корчит уморительные рожицы, а мы узнаем о его вкусах и предпочтениях.

Многие родители просто не знают, что приготовить для своих подросших детей. А если у детей еще и аллергия, то трудно придумать что-то, чтобы сделать это вкусно и правильно. Много лет назад я столкнулась с такой проблемой со своим первым сыном. Помогла книга М.В. Смирновой "Здоровое питание ребенка-аллергика". Сначала я готовила по рецептам из него, а потом стала сама придумывать новые блюда.

Чтобы приготовить замечательную геркулесовую кашу с бананом на воде, нам понадобятся такие продукты.

Мы поставим кипятиться три стакана воды. После закипания засыпаем хлопья. Моя кастрюля старая, но моя любимая, потому что в эмалированной посуде каша часто пригорает до дна.

Готовьте на сильном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до минимума и готовьте до загустения. Это заняло у меня 15 минут. Хлопья разных производителей отличаются по толщине и готовятся в разное время. За кашей из геркулесовых хлопьев обязательно нужно следить. Даже в книге "Сказки Аленушки" написано, что она пытается "сбежать" из кастрюли. Поэтому не берите кастрюлю слишком маленького объема.

Вымойте и очистите банан. Мы отложим несколько кружочков для украшения готового блюда. Сбрызните лимонным соком, чтобы банан не потемнел. Оставшуюся часть натрите на крупной терке. Вы можете размять фрукты вилкой или измельчить их в пюре с помощью блендера.

Теперь осталось положить нарезанный банан в сотейник и добавить растительное масло. Можно добавить немного сахара, но не обязательно. Достаточно сладости от банана. Кашу хорошо взбейте, доведите до кипения и, выключив огонь, настаивайте 10 минут.

Выложите кашу на тарелку. Промоем ломтики банана от лимонного сока кипяченой водой. Украсьте фигуркой животных или солнышком (чему малыш научится). Приятного аппетита!