Геркулесовая каша «Яблочный пирог»

Ингредиенты:

Сливочное масло - 30 г

Яблоки - 3 шт.

Сахар – 3-3,5 ст.л.

Корица – 1 ч.л.

Геркулес быстрого приготовления. хлопья – 1 стакан (250 мл)

Изюм - 50 г

Соль – 1 щепотка

Вода – 250 мл

Молоко – 250 мл

Грецкие орехи – 1 горсть (по желанию)

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться с вами необычным и очень вкусным вариантом приготовления геркулесовой каши на завтрак. Вместо обычной и, будем честны, скучной каши, которую мы чаще всего готовим на завтрак, мы приготовим роскошную карамельную геркулесовую кашу с ароматом и вкусом, напоминающим яблочный пирог.

В качестве основы блюда мы приготовим кашу из хлопьев Геркулеса на молоке и воде, добавим в нее изюм и ароматные специи и украсим сочными, нежными ломтиками яблок, орехами и карамелью. Такое вкусное лакомство на завтрак приятно разнообразит повседневную жизнь и подарит заряд энергии и хорошего настроения на весь день. Попробуй!

Подготовьте продукты для приготовления геркулесовой каши "Яблочный пирог" (от английского "apple pie oatmeal") согласно списку.

Очистите от кожуры 2 яблока среднего размера и нарежьте ломтиками толщиной около 0,5-0,7 сантиметра (более тонкие ломтики, как правило, не сохраняют свою форму во время приготовления). Оставшееся 1 яблоко натрите на терке непосредственно перед приготовлением каши.

Растопите сливочное масло на среднем огне.

Выложите ломтики яблок и обжаривайте их в течение 2-3 минут с одной стороны.

Затем аккуратно переверните и обжаривайте еще 1 минуту с другой стороны.

Добавьте 0,5 ч.л. корицы и 3 ст. л. сахар, аккуратно распределяя сахар по поверхности яблок тонким слоем.

Слегка встряхните сковороду несколько раз, чтобы яблочный сок, растопленный сахар и сливочное масло смешались. Растопите яблочные дольки на медленном огне еще 1-2 минуты, затем аккуратно переверните и обжаривайте смесь на медленном огне в течение нескольких минут, пока растопленный сахар не превратится в золотистую карамель, не загустеет, а на поверхности массы не появятся крупные пузырьки. Главным признаком готовности является насыщенный оранжево-золотистый цвет сиропа. Заметив, что сироп приобрел желаемый оттенок, немедленно выключите огонь.

Чтобы приготовить геркулесовую кашу, в кастрюле или небольшой кастрюле отмерьте 1 стакан (вместимостью 250 мл) быстрорастворимых хлопьев Геркулеса. Добавьте 1 яблоко, натертое на мелкой терке, 50 г изюма, щепотку соли, 0,5 ч.л. молотой корицы и, по желанию, 0,5 ст.л. сахара.

Влейте 1 стакан воды и 1 стакан молока.

Помешивая, доведите смесь до кипения и готовьте на слабом огне до готовности хлопьев.

Выложите порцию каши на тарелку.

Добавьте порцию яблок и карамельный сироп. Если к моменту подачи сироп остыл или стал слишком густым, его можно подогреть на медленном огне и при необходимости разбавить небольшим количеством воды.

При желании украсьте каждую порцию каши орехами и подавайте к столу.

Геркулесовая каша "Яблочный пирог" готова.