Рецепты с фото » Домашний хлеб, лепёшки » Хлеб ленивый дрожжевой

Хлеб ленивый дрожжевой

Хлеб ленивый дрожжевой

Ингредиенты:

Мука - 920 г

Вода - 700 мл

Сухие активные дрожжи - 9 г

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.l.

Калорийность: 186 кКал

Способ приготовления:

Всем известно, что магазинный хлеб не идет ни в какое сравнение с домашним хлебом, приготовленным своими руками. Домашний хлеб получается намного вкуснее, но большинство хозяек считают, что выпечка хлеба - долгий и утомительный процесс.

Я предлагаю простой рецепт, который не требует усилий – это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить этот не хлопотный хлеб.

В интернете есть много рецептов такого хлеба (у нас также есть рецепт хлеба без замеса на нашем сайте).

В большую емкость с теплой водой добавьте дрожжи, перемешайте.

Всыпать дрожжи в воду

Влейте растительное масло.

Влить масло

Добавьте соль и просеянную муку, быстро перемешайте до получения однородной массы.

Всыпать муку

Тесто получается вязким. Затяните емкость пленкой или накройте крышкой и оставьте подниматься при комнатной температуре на 2 часа.

Замесить тесто

Вот так тесто поднимется через 2 часа. Ставим тесто на ночь в холодильник, не снимая пленку. В холодильнике тесто утром немного отстоится и дойдет до необходимой кондиции.

Накрыть тесто пленкой

Утром достаньте тесто из холодильника, разделите его на 2 равные части.

Готовое тесто

И выкладываем их в формочки, застеленные бумагой для выпечки. Дайте настояться 30-40 минут при комнатной температуре.

Выложить тесто в форму

Выпекайте поднявшийся ленивый дрожжевой хлеб при температуре 220 градусов до готовности.

Подошедшее тесто

Вынимаем выпеченный хлеб из духовки, даем ему немного остыть в форме, затем перекладываем на решетку для дальнейшего охлаждения. Чтобы получилась более мягкая корочка, смажьте верх водой и накройте полотенцем. Ленивый дрожжевой хлеб без замеса готов.

Рецепт ленивого дрожжевого хлеба

Фото ленивого дрожжевого хлеба


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх