Рецепты с фото » Домашний хлеб, лепёшки » Творожный кулич без дрожжей

Творожный кулич без дрожжей

Творожный кулич без дрожжей

Ингредиенты:

Творог мягкий домашний - 300 г

Мука пшеничная - 500 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 180 г

Молоко - 100 мл

Растительное масло - 4 ст.л.

Ванилин - 1 г

Сода - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сушеная клюква - 100 г

Сок лимона или лайма - 1 ч. л..

Калорийность: 277 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить пасхальные куличи с творогом без дрожжей, сразу же подготовьте все необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для творожного кулича без дрожжей на Пасху

В миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте массу венчиком до получения однородной массы.

Соединить яйца с сахаром

Добавьте в яичную массу растительное масло, едва теплое молоко и гашеную соду. Соду можно погасить соком лимона или лайма. Также добавьте творог и хорошо разотрите всю массу.

Положить творог

Затем добавьте в тесто промытый и слегка распаренный изюм. В этом году я решила приготовить пироги с сушеной клюквой, результат очень порадовал. Вместо изюма можно использовать различные цукаты.

Положить клюкву

Просейте муку в тесто и добавьте ваниль (1 г) или ванильный сахар (10 г).

Всыпать муку и ванильный сахар

Сначала размешайте тесто ложкой, затем руками, пока оно не соберется в шар.

Замесить тесто

Застелите формочки пергаментом. Я использую пустые жестяные банки, можно также использовать формочки из плотной бумаги. Выложите тесто на половину формочек. Чтобы тесто было легче формировать, руки лучше смазать растительным маслом.

Положить тесто в форму

Выпекайте творожный пирог без дрожжей в разогретой до 180 градусов духовке. Я пекла маленькие коржи 45 минут, большие - 1 час. Проверьте готовность коржей деревянной шпажкой. Остудите коржи на решетке, отложив их в сторону.

Испечь куличи

Покройте коржи любой глазурью и украсьте посыпкой из теста.

Покрыть кулич глазурью

Самый маленький из них был немедленно вырезан, чтобы показать структуру.

Рецепт творожного кулича без дрожжей на Пасху

Желаю всем ярких пасхальных выходных.Приятного аппетита!

Готовый творожный кулич без дрожжей на Пасху


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх