Тонкая фокачча на рикотте

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 200 г

Рикотта – 100 г

Чеснок – 1 зубчик

Орегано – 1 ч.л.

Свежие дрожжи – 12 г

Молоко – 50 мл

Сахар – 0,5 ч.л.

Оливковое масло – 3 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л..

Калорийность: 293 кКал

Всего время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить тонкую фокаччу на рикотте. Фокачча получается очень нежной, с тонким чесночным привкусом. Он идеально подходит для овощного салата, ароматного бульона или в качестве закуски.

Чтобы приготовить фокаччу, вам нужно подготовить ингредиенты в соответствии со списком.

Растворите дрожжи в теплом молоке.

Добавьте сахар, муку, рикотту, орегано, пропущенный через пресс чеснок и соль.

Замесите тесто и оставьте на 30 минут.

Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, сформируйте фокаччу овальной формы, сделайте небольшие углубления пальцами и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.

Тонкая фокачча на рикотте готова. Приятного аппетита!