Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)

Ингредиенты:

Рисовая мука - около 50 г

Кефир или йогурт - 100 мл

Сыр - 30 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Масло - для жарки

Калорийность: 230 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить безглютеновую сырную тортилью PP в мультиварке, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов. Сыр подходит разных сортов: молодой рассольный, полутвердый или твердый.

Смешайте натуральный несладкий йогурт или кефир с яйцом и перемешайте.

Добавьте порцию рисовой муки с разрыхлитель для выпечки.

Сыр натрите на терке и отправьте его в йогуртовую массу.

Соль не обязательна... Солености сыра мне хватило, но ориентируйтесь на свой вкус.

Смешайте все ингредиенты вместе, и тесто для лепешек готово!

Смажьте дно чаши мультиварки растительным или сливочным маслом, установите режим "Жарка в течение 15 минут" (или "Выпечка в течение 15-20 минут").

Переложите тесто в миску и разровняйте его.

Закройте крышку и запекайте в течение 8-10 минут в режиме "Жарка". В других режимах время может быть больше.

Затем переверните и выпекайте еще три минуты.

Сырная тортилья в мультиварке по принципам здорового питания готова.

Сытно, пышно, вкусно и полезно!

При желании горячую тортилью можно дополнительно посыпать сыром.