Свекольный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

Вареная свекла - 100 г

Пшеничная мука - 420 г

Ржаная мука - 100 г

Сухое молоко - 1 ст.л.

Молоко - 150 мл

Вода - 150 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 4 ч.л..

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Сухие дрожжи - 2 ч.л..

Калорийность: 233 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Моим недавним открытием стал хлеб с добавлением в тесто вареной свеклы. Я готовила его дважды с молоком и кефиром, и на этот раз дома было всего 150 мл молока, поэтому я взяла столько же воды. Я думаю, что это не возымело никакого эффекта, потому что хлеб получился замечательным. Превосходная структура, аромат и идеальная нарезка. Я настоятельно советую вам попробовать это! Свекольный хлеб - один из моих любимых!

Налейте молоко и воду в ведро хлебопечки, добавьте подсолнечное масло.

Просейте оба вида муки в ведро, добавьте сухое молоко.

Предварительно приготовленную свеклу натрите на крупной терке. Сверху посыпьте мукой.

Немного посыпьте свеклу мукой, в центр насыпьте дрожжи, по углам - сахар и соль.

Выпекайте свекольный хлеб в хлебопечке на режиме "основной", вес - 1 кг, корочка - средняя.

Вот так рос хлеб перед выпечкой.

Достаньте готовый хлеб из формы, выньте нож и остудите на решетке.

Нарежьте хлеб, когда он полностью остынет.

Приятного аппетита!