Лепёшки без яиц на сковороде

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 3 стакана

Горячая вода - 1 стакан

Соль - щепотка

Оливковое масло - 3 ст.л.

Калорийность: 259 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Рецепт быстрого приготовления лепешек на сковороде очень прост. Это настоящая находка, когда в доме не было хлеба, а нужно хорошо накормить семью. Они также идеально подходят для приготовления тако и буррито, в них можно заворачивать начинку, как в лаваш.

Чтобы приготовить лепешки без яиц на сковороде, возьмите необходимые продукты.

Просейте муку в глубокую миску, добавьте оливковое масло и соль. Постепенно вливайте горячую воду. В зависимости от качества муки, ее может понадобиться чуть меньше стакана.

Замесите тесто сначала ложкой или вилкой, а когда вода немного остынет, продолжайте месить тесто руками.

У вас должно получиться теплое, мягкое и очень эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте настояться в течение 20 минут.

Замесите тесто еще раз, разделите на части. Я готовлю небольшие лепешки, делю на 9-10 частей размером чуть больше грецкого ореха.

Посыпьте разделочную доску мукой, раскатайте тесто скалкой очень тонко.

Выпекайте лепешки на хорошо разогретой сковороде-гриль или обычной сковороде с обеих сторон в течение 1-2 минут.

Выложите готовые лепешки стопкой на деревянную доску, накройте чистым полотенцем и дайте им остыть.

Обжаренные на сковороде лепешки без яиц готовы к подаче.