Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

Ингредиенты:

Сметана 15% - 1 ст.л.

Кефир 2,5% - 50 мл

Твердый сыр - 50 г

Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Куриное яйцо - 2 шт.

Пшеничная мука - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ч.л..

Калорийность: 226 кКал

Общее время приготовления время: 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых хачапури на завтрак за 10 минут.

В глубокой миске смешайте сметану, кефир, куриные яйца и щепотку соли. Перемешайте венчиком до получения однородной массы. Не обязательно долго взбивать, главное - соединить ингредиенты вместе. Количество соли следует регулировать самостоятельно, учитывая вкус сыра.

Введите пшеничную муку и разрыхлитель в жидкую основу. Еще раз перемешайте, чтобы не было мучных комочков.

В полученное тесто добавьте твердый сыр, предварительно натертый на терке со средними ячейками, перемешайте.

Выложите тесто на разогретую с растительным маслом сковороду и распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.

Накройте сковороду крышкой и готовьте ленивые хачапури на умеренном огне около 3 минут с каждой стороны - до золотистой корочки. Переверните его широкой деревянной или силиконовой лопаткой.

Вот и все, как видите, приготовить вкусные ленивые хачапури на завтрак за 10 минут вполне реально. Переложите хачапури на плоскую тарелку и подавайте горячими, добавив в блюдо свежие овощи и зелень.

Приятного аппетита!