Творожный пирог с печеньем в мультиварке

Ингредиенты:

Печенье - 200 г

Сливочное масло - 150 г

Какао-порошок - 3 ст.л.

Творог - 500 г

Сметана - 200 г

Яйцо - 3 шт.

Сахарная пудра - 140 г

Ванильный сахар - 1 пакетик

Ванильный пудинг - 38 г

Печенье с начинкой - 6-7 шт.

Масло (для смазывания чаши мультиварки) - 1 ч.л..

Калорийность: 329 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Вот такой вкусный творожный пирог с начинкой я хочу вам предложить. Для начинки можно взять шоколадные пряники или любое печенье с начинкой. Спасибо за рецепт Светочке Стрилец (Diana1616).

Чтобы приготовить творожный пирог с печеньем в мультиварке, мы подготовим продукты согласно списку. Мой творог жидкий, поэтому я взяла меньше 200 г сметаны, около 100 г. Если у вас зернистый творог, то перекрутите его или пробейте блендером.

Мы создаем основу. Давайте мелко перекрутим печенье на мясорубке или блендере. Смешайте его с какао. Добавьте мягкое сливочное масло.

Смажьте чашу мультиварки маслом. Застелите дно бумагой. А дно мы выложим печеньем.

Разделите яйца на белки и желтки. Желтки смешать с творогом, сметаной и 70 г сахарной пудры. Затем добавьте пудинг и ваниль. Если пудинга нет, то можно добавить 3 столовые ложки крахмала.

Взбейте белки до пиков, добавьте сахарную пудру. И мы тщательно перемешаем его лопаткой в нашу массу.

У нас получится такая масса.

Выложите 1/3 теста в чашку. Сверху мы кладем печенье, у вас может быть больше, чем у меня. И завершите с остальной частью теста.

Ставим нашу чашку в мультиварку и включаем режим "Выпечка" на 75 минут. Если вы готовите этот пирог в духовке, то включите ее на 180 градусов на 75-80 минут.

Когда пирог будет готов, оставьте его там до полного остывания с открытой крышкой.

Творожный пирог с печеньем, приготовленный в мультиварке, готов. Приятного аппетита!