Творожный манник на сметане

Ингредиенты:

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Творог - 300 г

Сметана - 100 г

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 10 г

Соль - щепотка

Калорийность: 228 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить творожный манник на сметане, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Выложите творог в миску. Отделите желтки от белков, добавьте желтки в творожную массу, а белки отложите в сторону.

Желтки хорошо растереть с творожной массой, добавить сметану, сахар и ванильный сахар.

Хорошо перемешайте массу, всыпьте в тесто манную крупу и разрыхлитель.

Взбейте белки до устойчивых пиков с щепоткой соли.

Аккуратно вмешайте белки в тесто лопаткой.

Застелите форму диаметром 20-22 см пергаментом и вылейте тесто. Тесто будет не густым, а текучим.

Выпекайте творожный манник на сметане при температуре 180 градусов 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

Выньте манник из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте и подавайте.

Приятного аппетита!