Сосиски в тесте в мультиварке

Ингредиенты:

Мука - 460 г (можно взять больше или меньше)

Молоко (теплое) - 200 мл

Сливочное масло (маргарин) - 50 г

Быстродействующие сухие дрожжи - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сосиски - 9 шт.

Яйцо (для смазка) - 1 шт.

Калорийность: 238 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Сосиски в тесте - отличный вариант для перекуса на работе, в школе или на пикнике. Главное - не покупать их в магазине, а приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Сосиски в тесте обычно готовят в духовке или на сковороде. Я предлагаю приготовить их в мультиварке. Тесто можно использовать любое: слоеное или дрожжевое.

Приготовление сосисок в тесте в мультиварке начнем с приготовления дрожжевого теста. В емкость с теплым молоком добавить соль, сахар и яйцо, перемешать.

Влейте растопленное теплое сливочное масло (маргарин).

Смешайте муку с дрожжами и порциями добавляйте в емкость с жидкостью.

Хорошо вымесите тесто, выложите его в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.

Поднявшееся тесто хорошо вымешивают и убирают на 30-40 минут в теплое место.

Выкладываем тесто на стол, немного посыпанный мукой, раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте полосками. Длина полосок зависит от размера сосисок.

Снимите оболочку с сосисок и скрутите их по спирали в приготовленные полоски.

Для запекания я использовала мультиварку Redmonod-250 (мощность - 860 Вт). На дно миски кладем круг, вырезанный из бумаги для выпечки. Выкладываем заготовки на бумагу, смазываем яйцом (по желанию). Вам придется выпекать в несколько раундов, потому что в миску помещается небольшое количество продуктов.

Включите режим "Выпечка". Запекайте сосиски в тесте в мультиварке в течение 40 минут, затем переверните изделия и выпекайте еще около 15-20 минут.

Сосиски в тесте готовы. Отличным дополнением к ним станет кетчуп или горчица. Приятного аппетита!