Слойки с маскарпоне и ягодами

Ингредиенты:

Дрожжи для слоеного теста - 400 г

Сыр Маскарпоне - 100 г

Сахар - 3 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Сахарная пудра - 30 г

Ягоды - 150 г

Калорийность: 333 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Каждый, кто попробует его, будет в восторге от этого десерта. Сочетание невесомой хрустящей основы, нежного крема и спелых ягод никого не оставит равнодушным. А также вас порадует простота его приготовления.

Ягоды для этого десерта можно брать абсолютно любые на свой вкус. Или даже замените их фруктами, только мелко нарезанными.

Я беру готовое слоеное тесто, но если вы приготовите его сами, оно будет еще вкуснее.

Я советую вам ни на что не менять сыр Маскарпоне.

Чтобы приготовить слойки с маскарпоне и ягодами, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Разморозьте тесто и с помощью кружка вырежьте кружки диаметром 8 см. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Наколоть вилкой и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Слойки должны приобрести золотистый цвет.

Смешайте сливочное масло и сахар в половнике. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, дождитесь растворения сахара.

Затем добавьте ягоды, перемешайте и снимите с огня.

Смешайте маскарпоне с сахарной пудрой.

Аккуратно сделайте углубление в верхней части слоеного теста и заполните его кремом. Затем выложите ягодный соус.

Приятного аппетита.