Слойки с курагой

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 500 г

Курага - 200 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Кунжут - 1 ст.л..

Калорийность: 327 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Слойки с курагой, приготовленные в домашних условиях, - это очень вкусная и красивая выпечка, которую сможет создать даже начинающая хозяйка. Ведь мы будем использовать готовое тесто - купленное в магазине. Поэтому нам потребуется минимум времени и усилий. В качестве начинки я рекомендую курагу. Его легкая кислинка и приятный вкус идеально подходят для этой выпечки.

Чтобы слойки получились более красивыми, перед выпечкой их нужно смазать взбитым яйцом и посыпать любыми семенами (в моем случае кунжутом).

Их подают холодными с чашкой ароматного чая. Заядлые сладкоежки могут посыпать слойки сверху сахарной пудрой.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить слойки с курагой (из готового слоеного теста), подготовьте продукты согласно списку к рецепту. Не забудьте заранее достать тесто из морозилки.

Курагу залейте кипятком на 15 минут, чтобы сухофрукты немного размягчились.

Затем слейте воду и переложите курагу в чашу блендера с насадкой для измельчения. Добавьте сахарный песок.

Накройте миску крышкой и с помощью блендера взбейте массу до однородной массы.

Размороженное тесто разделите на равные части. У меня получилось 10 прямоугольников размером 12х9 см.

Положите по 2 ч. л. на каждый из них. приготовленная начинка.

Сложите его пополам. У вас должен получиться своеобразный треугольник (как на фото).

Соедините края теста. Затем пройдитесь по ним зубьями вилки, создавая красивый узор.

Смажьте поверхность взбитым яйцом.

Затем посыпать кунжутом (маком или льном).

Застелите противень или жаропрочную форму пергаментом и выложите заготовки на расстоянии друг от друга.

Выпекайте слойки в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, до красивого золотистого цвета. Точное время приготовления будет зависеть от вашей техники.

Вот и все, очень вкусные слойки с курагой готовы. Подавать на стол в охлажденном виде, посыпав сахарной пудрой. Очень вкусно с чашечкой ароматного чая.

Приятного аппетита!