Слоеный пирог с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 1 слой

Сыр - по вкусу

Ветчина - по вкусу

Куриное яйцо - 1 шт.

Семена кунжута - 1 ч.л.

Мука - на "подпыль"

Масло - для смазывания формы

Калорийность: 354 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Считаете ли вы, что выпечка пирогов - это всегда трудоемкая и невыполнимая задача для начинающей хозяйки? Вовсе нет! Спешу порадовать юных гостей нашего кулинарного проекта. Сегодня мы готовим быстрый несладкий пирог из покупного слоеного теста.

Выпекать пирожки из готовых пластин слоеного или слоено-дрожжевого теста - одно удовольствие. Для начинки мы будем использовать ветчину и сыр. Эти идеально сочетающиеся ингредиенты идеально ложатся в середину слоеного теста. Слоеный пирог с ветчиной и сыром подойдет не только в качестве закуски, им вполне можно полакомиться за чаепитием во время полдника и даже поужинать.

Для приготовления мы возьмем пласт слоеного или слоено-дрожжевого теста, любую ветчину на ваш вкус, сметанный сыр, семена кунжута, куриное яйцо. Муку можно использовать для раскатки теста.

Слоеное тесто продается замороженным. Для пирога его необходимо предварительно разморозить в естественных условиях. Разделите слой на четыре квадрата. Для удобства мы возьмем круглый нож для нарезки пиццы.

Раскатайте квадраты в широкие ленты. Если тесто прилипает, используйте муку. Натрите сыр в середину каждой ленты.

Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Добавьте к сыру.

Соедините края лент защипами.

Из четырех лент получится четыре заготовки для торта. Их нужно разложить, как улитку, в форме для запекания. Посыпьте дно формы мукой или маслом.

Смажьте поверхность пирога взбитым куриным желтком. Желток предварительно соединяют с чайной ложкой питьевой воды.

Посыпьте желток семенами кунжута.

Поставьте слоеный пирог с ветчиной и сыром в разогретую до 180-220°C духовку на 15-20 минут. Пирог готов!

Аппетитная, хрустящая снаружи и нежная внутри. Испеките его во что бы то ни стало! Это так вкусно - одним кусочком не обойтись. Давайте проверим это, друзья!