Слоеный пирог с грушами

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 200 г (1 слой);

Груши - 3 штуки;

Абрикосовый джем - 3 столовые ложки;

Яйцо - 1 штука;

Морская соль - щепотка.

Калорийность: 318 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Слоеное тесто часто выручает каждого из нас, когда необходимо быстро, просто и вкусно приготовить как сладкую, так и несладкую выпечку. Например, на завтрак, даже в будний день, можно приготовить сырные слойки, просто разрезав слоеное тесто на квадратики и завернув в него кусочек любого сыра или 1-2 столовые ложки творога. А в выходной день можно испечь пирог. Сегодня у меня слоеный пирог с грушами. Сочная начинка, хрустящее тесто, очень вкусно!

Мы подготовим необходимые продукты.

Немного раскатайте слоеное тесто (ориентируясь на форму, в которой вы будете выпекать пирог).

Выложите тесто в форму для запекания, формируя бортики. Тесто часто накалывают вилкой. Поставьте форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут.

Разбейте яйцо, смешайте с 1 ч.л. воды. Смажьте тесто яйцом и добавьте немного соли.

Разрежьте груши на 8 частей, удалите сердцевину.

Выложите груши на тесто.

Полейте груши абрикосовым джемом.

Выпекайте пирог с грушами еще 20 минут при температуре 190 градусов.

Слегка остудите пирог, нарежьте на порционные куски.

Приятного аппетита!