Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком

Ингредиенты:

Дрожжи для слоеного теста - 220 г

Творог - 60 г

Зеленый лук - 25 г

Соль - 3 г

Яйцо для смазывания - 0,25 ПК.

Калорийность: 296 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Выпечка из готового слоеного теста - одно удовольствие! Получается нежным, легким, воздушным! Я обычно использую дрожжевое слоеное тесто - с ним все получается просто невесомым.

Закусочные рогалики можно с успехом приготовить к праздничному столу, они прекрасно подойдут к простому семейному чаепитию, причем с любой начинкой - как соленой, так и сладкой.

Сегодня мы приготовим соленую выпечку - слоеные рогалики с творогом и зеленым луком.

Возьмите продукты из списка.

Разморозьте дрожжевое слоеное тесто и слегка раскатайте его в одном направлении.

У меня квадратная форма для теста, поэтому будем исходить из ее размера. Разделите квадратик теста поперек, а затем разрежьте каждый маленький квадратик на треугольники.

Для начинки смешайте мягкий жирный творог и мелко нарезанный зеленый лук.

Посолите начинку по вкусу.

Добавьте половину сырого яйца, предназначенного для смазывания выпечки. Хорошо перемешайте.

Положите по чайной ложке начинки на край каждого треугольника и сверните трубочкой от широкого края к узкому.

Сложите рогалики в форму и смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте при температуре 180 градусов до зарумянивания - 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Вот и все: пышные, румяные слоеные рогалики с творогом и зеленым луком готовы!

Приятного вам застолья!