Сливовый пирог с миндалём

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 350 грамм;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Яйца - 4 штуки;

Сливочное масло - 160 грамм;

Сахар - 200 грамм;

Яблоко - 1 кусочек;

Лепестки миндаля - 3 ст.л.;

Слива - 300 грамм.

Сливочное масло - 20 г;

Манная крупа - 3 ст.л.

Сахарная пудра - по желанию.

Калорийность: 474 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Представляю вам еще один вкусный пирог со сливой и миндальными лепестками. В этом пироге в тесто добавляют яблоко, что придает ему дополнительную сочность. Сливы можно использовать любые, у меня на этот раз сладкие и сочные. Пирог идеально подойдет для чаепития с друзьями или для семейного праздника.

Для приготовления пирога нам понадобятся: мука, разрыхлитель, 4 яйца, сливочное масло, сахар, яблоко, сливы и миндальные лепестки.

В чашу комбайна разбейте яйца, добавьте сахар, взбивайте на средней скорости, пока масса не побелеет. Растопите и охладите сливочное масло, добавьте в миску и снова взбейте.

Добавьте разрыхлитель к муке, просейте и перемешайте частями. Вместе с последней порцией муки положите тертое яблоко, которое следует очистить от кожуры и семян.

Сливы вымыть и разрезать на 4-6 частей.

Разъемную форму смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой. С помощью лопатки выложите тесто и разровняйте его. Выложите сливы на поверхность.

Сверху на сливу посыпьте миндальными лепестками.

Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте пирог в течение 40-45 минут до готовности. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Остудите пирог в форме.

Выложите пирог на тарелку, посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!