Сладкая баница из лаваша

Ингредиенты:

Лаваш тонкий (овальный) - 2 шт.

Творог любой жирности - 400 г

Куриное яйцо - 3 шт.

Кислое молоко - 200 мл

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Сливочное масло - 60 г

Калорийность: 151 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для сладкой баницы из лаваша.

Перелейте творог в глубокую емкость, туда же добавьте сахарный песок и соль, вбейте два куриных яйца и тщательно перемешайте и взбейте все содержимое емкости.

Разложите лаваши на рабочей поверхности, смажьте их сливочным маслом и выложите на них творожную начинку. Сверните каждый лаваш в рулет, начиная с широкой стороны.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее лаваш с начинкой. Старайтесь делать это быстро, иначе лаваш станет ломким, черствым.

Взбейте кислое молоко с оставшимся куриным яйцом в отдельной емкости. По желанию вы можете добавить любой ароматизатор: ванильный сахар, ароматизатор цитрусового масла и т.д.

Вылейте начинку в форму прямо на заготовку. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте баницу около 35 минут - до золотистого цвета.

По истечении указанного времени достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть, а затем переложите на тарелку.

Сладкую баницу из лаваша с творогом нарежьте кусочками и подавайте к столу со сладким чаем, лимонадом или кофе.

Хорошего вам дня!