Штрудель с яблоками и корицей

Ингредиенты:

Слоеное тесто без дрожжей - 210 г

Яблоко - 250 г

Изюм - 50 г

Грецкие орехи - 50 г

Сахар 40 г

Коньяк - 20 мл

Молотая корица - 7 г

Сливочное масло - 25 г

Лимонный сок - по вкусу

Мак - 1 ст.л.

Кунжут - 1 ст.л..

Калорийность: 298 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить штрудель с яблоками и корицей из слоеного теста, возьмите эти продукты.

Залейте изюм коньяком и оставьте на 30-40 минут. Хорошо перемешайте корицу с сахаром.

Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте произвольными небольшими ломтиками. Сбрызните лимонным соком.

Добавьте настоянный изюм, грецкие орехи. Смешайте это.

Расстелите пергамент. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом. Хорошо посыпьте смесью корицы.

Положите начинку ближе к одной стороне.

Поверните три стороны к центру.

Аккуратно сверните в рулет. Закрепите края.

Переложите рулет на металлический лист вместе с пергаментом швом вниз. Смажьте оставшимся сливочным маслом или взбитым яичным желтком. Украсить маком и кунжутом. Поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания.

Штрудель из слоеного теста с яблоками и корицей готов. Сразу же подавайте к столу. Приятного чаепития!