Штрудель из слоёного теста со смородиной и яблоками

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 500 г

Сахар - 200 г

Яблоки - 4 шт

Сливочное масло - 100 г

Замороженная или свежая смородина - 100 г

Сахарная пудра - 2 ст.л..

Калорийность: 297 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовления штруделя из слоеного теста возьмите яблоки, слоеное тесто, сахар, сахарную пудру, сливочное масло и смородину.

Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их на овощной терке.

Добавьте к яблокам растопленное сливочное масло, сахар и смородину. Перемешайте, начинка для слоеного штруделя готова.

Выкладываем один пласт теста на стол, посыпанный мукой. Немного припудриваем скалку мукой и раскатываем тесто в прямоугольник со сторонами 30 и 35 см. При этом важно помнить, что слоеное тесто лучше раскатывать только в одном направлении.

Распределите начинку по одному краю.

Переворачиваем тесто так, чтобы сок не вытекал из начинки во время выпекания.

Заверните начинку в рулет. Таким же образом готовим второй штрудель.

Выкладываем рулетики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте растопленным сливочным маслом.

Выпекайте штрудели при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Штрудель из слоеного теста готов. Приятного чаепития!