Шоколадная коврижка

Ингредиенты:

Мука – 200 г

Какао – 2 ст.л.

Сода – 1 ч.л.

Вода – 200 мл

Растительное масло – 100 мл

Сахар – 170 г

Мед – 3 ст.л.

Шоколад – 60 г

Калорийность: 333 кКал

Всего время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Пряники первого приготовления зацепили меня и моих домочадцев. Такое нежное, просто тающее во рту тесто! Восхитительная структура, чарующий аромат, легкость пирога – все это без преувеличения сочетается в торте. И вы не будете обмануты простотой приготовления. Здесь, наоборот, работает принцип: чем проще, тем вкуснее.

Сегодня я готовлю шоколадный торт. Еще немного какао, плюс кусочки темного шоколада, и чудесный постный шоколадный торт уже на вашем столе. Это скорее вариант пряника для праздника – отличная альтернатива жирному торту.

Итак, для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.

Шоколад раскрошите ножом или руками на мелкие кусочки.

В миске смешайте сухие ингредиенты: просейте муку, какао и соду. Перемешайте венчиком до получения однородной массы.

В кастрюле смешайте сахар, мед и воду. Нагревайте до тех пор, пока сладкие ингредиенты не растворятся в жидкости.

Затем влейте растительное масло. Перемешайте до получения однородной массы.

Влейте жидкую часть в мучную составляющую и перемешайте венчиком до образования тонкого, однородного и вязкого теста.

Добавьте шоколад.

Мы снова вмешиваемся. Тесто должно спокойно стекать с ложки.

Перекладываем массу в форму, смазанную растительным маслом.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Шоколадный торт готов! Остудить в форме, выложить на сервировочное блюдо, украсить по вкусу шоколадным кремом или сахарной пудрой. Приятного аппетита!