Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Ингредиенты:

Сметана - 3 ст.л.

Сахар - 6 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 358 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления шоколадной глазури из какао и сметаны.

В небольшой кастрюле смешайте сахар, какао-порошок и сметану (у меня 15%). Поставьте емкость для приготовления пищи на огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и варите в течение 10 минут, постоянно помешивая, пока кристаллы не растворятся.

Добавьте сливочное масло в шоколадную основу, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.

Вот и все, шоколадная глазурь из какао и сметаны готова. Она должна получиться блестящей и однородной. В процессе охлаждения консистенция будет становиться все гуще и гуще.

Глазурь лучше наносить на торт в теплом виде, в этом случае можно получить красивые подтеки.

Приятного аппетита!