Шарлотка с капустой в мультиварке

Ингредиенты:

Кефир 2,5% - 300 мл

Куриное яйцо - 3 шт.

Соль - 1 ч.л. (без горки) (или по вкусу)

Итальянские травы - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Пшеничная мука - 270 г

Белокочанная капуста - 230 г

Калорийность: 157 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления шарлотки с капустой в мультиварке.

В глубокой миске смешайте куриные яйца, теплый кефир (у меня 2,5%, но подойдет абсолютно любой), растительное масло и соль по вкусу. С помощью миксера взбивайте в течение нескольких минут, получая пышную массу.

Затем введите просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и итальянские травы (или любые другие, с учетом ваших вкусовых предпочтений).

Аккуратно перемешайте, чтобы не было мучных комочков, но в то же время тесто сохранило свою легкость.

Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой длинной соломкой и выложите в миску с тестом.

Снова перемешайте.

Переложите тесто в чашу мультиварки, предварительно застеленную пергаментом. Если у вас хорошее покрытие чаши, вы можете ничем ее не покрывать, а просто смазать тонким слоем сливочного масла.

Закройте крышку мультиварки и включите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Пуск". Готовьте шарлотку с капустой в мультиварке в течение 60 минут - до звукового сигнала. По истечении времени наш пирог будет полностью готов. Переложите его на металлическую решетку и дайте ему полностью остыть.

Затем нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.

В мультиварке этот пирог с капустой получается очень вкусным и нежным. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!