Рассыпчатый творожно-яблочный пирог с орехами

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 225 г;

Сахар (0,5 ст. в тесто добавьте 0,5 ст. л. в начинку) - 1 стакан;

Сливочное масло - 110 грамм;

Разрыхлитель - 1 ч.л. без верха;

Творог 9% (в начинку) - 190 грамм;

Сметана 20% - 75 грамм;

Яйца - 2 шт;

Яблоки среднего размера (с кислинкой) - 2 шт;

Орехи (грецкие, фундук) - 150 грамм.

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Очень вкусный яблочно-творожный пирог к чаю. Идеальное сочетание орехового вкуса теста с нежной начинкой из творога и кислых яблок. Попробовав его, вы не останетесь равнодушными.

Обжарьте орехи на сухой сковороде и измельчите их в комбайне.

Муку просейте с разрыхлителем, добавьте сахар и кусочки сливочного масла. Разотрите руки в крошку.

Добавьте орехи и хорошо перемешайте.

Творог взбить с яйцами, сметаной и сахаром, добавить тертые яблоки. Хорошо перемешайте.

Форму смазать маслом, вылить 2/3 теста, разровнять и выложить творожно-яблочную начинку. Затем оставшиеся крошки.

Выпекайте пирог 40-50 минут при температуре 200 градусов. Дайте пирогу полностью остыть, затем нарежьте острым ножом на порционные куски.

Верх пирога можно украсить кусочками орехов.

Приятного аппетита!