ПП шарлотка с яблоками из рисовой муки

Ингредиенты:

Куриные яйца - 2 шт.

Молоко (рисовое или коровье, обезжиренное) - 120 мл

Сливочное масло - 30 г

Рисовая мука - 180 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 100 г (или подсластитель по вкусу)

Яблоки - 2 шт. (большой)

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для ПП шарлотки из рисовой муки с яблоками.

В глубокую емкость вбейте два куриных яйца, добавьте заменитель сахара или сахар. Смешайте все с помощью миксера.

Добавьте сюда молоко - кстати, подойдет любое - маковое, рисовое, миндальное или обычное коровье молоко, но не жирное! Добавьте растопленное сливочное масло.

Еще раз взбейте все миксером, добавьте рисовую муку, разрыхлитель.

Перемешайте все миксером - посмотрите, какое тесто получается, оно не жидкое, даже наоборот, густое.

Форму для духовки слегка смазать маслом, можно притрузить панировочными сухарями или манной крупой. Переложите тесто в форму. Очистите яблоки от кожуры и удалите кожицу, сердцевину. Яблоки нарежьте ломтиками среднего размера, утопите яблоки в тесте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выпекайте пп шарлотку с яблоками из рисовой муки в течение 35-40 минут. Готовый пирог подавайте к столу.

Приятного аппетита!