Постные чебуреки

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 180 г

Вода - 50 мл.

Подсолнечное масло - 65 мл.

Соль - 0,5 ч.л.

Тыква - 130 г

Лук репчатый - 80 г

Петрушка - 3 веточки

Укроп - 3 веточки

Черный молотый перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 294 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я думаю, всем знакома выпечка под названием чебуреки. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления постных чебуреков. Вкусное, сытное и аппетитное блюдо не оставит равнодушными вас и вашу семью. Итак, поехали.

Возьмите следующие ингредиенты: пшеничную муку, соль, подсолнечное масло, черный молотый перец, тыкву, петрушку, укроп.

В подходящей миске смешайте подсолнечное масло, воду и соль.

Всыпать просеянную пшеничную муку.

Замесите мягкое тесто. Отставьте в сторону на 10-15 минут.

А пока давайте займемся начинкой. Очистите тыкву и лук. Нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Приправьте солью и молотым черным перцем.

В остывшую начинку добавьте измельченную зелень укропа и петрушки. Смешайте это.

Тесто отдохнуло. Мы делим его на четыре части. Раскатываем в пласт и на одну половину выкладываем четвертую часть начинки.

Закрываем вторую часть и защипываем края. Или порежьте фигурным ножом.

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте чебуреки до румяного цвета с обеих сторон.

Постные чебуреки готовы. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Мы подаем его к столу.

Приятного аппетита!