Постные блины с кукурузной мукой

Ингредиенты:

Кукурузная мука - 100 г

Пшеничная мука - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Вода - 300 мл

Растительное масло - 3 ст.л.

Ванильный экстракт - 1 чайная ложка.

Калорийность: 182 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для постных блинов из кукурузной муки.

В глубокую миску насыпьте пшеничную и кукурузную муку.

Теперь добавьте сахар и щепотку соли.

Все хорошо перемешайте венчиком.

Сначала влейте треть воды и перемешивайте до получения однородного густого теста.

Влейте растительное масло без запаха и ванильный экстракт, продолжайте помешивать. Затем долейте воду до тех пор, пока не будет достигнут желаемый уровень плотности. Дайте тесту постоять 15-20 минут.

Чтобы обжарить первый блин, можно смазать хорошо разогретую сковороду маслом. Затем налейте немного теста и распределите его по всей поверхности. Обжаривайте блинчик пару минут на слабом огне.

С другой стороны, обжаривайте блинчик еще полторы минуты.

Готовые постные блинчики с кукурузной мукой можно подавать сразу со сковороды.

Блинчики можно подавать с вареньем или медом.

Приятного аппетита!