Постная шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

Мука - 150 г

Сахар - 100 г

Растительное масло - 30 мл

Вода - 100 мл

Рисовый уксус - 1 ст.л.

Какао - 3 ст.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Яблоки - 2-3 шт..

Калорийность: 183 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для того, чтобы получился мякиш постной шарлотки с яблоками, перемешайте в большей степени на воде, чтобы изменить грязно-серый оттенок на более насыщенный и густой, мы вводим какао-порошок — выпечка пропитается новым ароматом и приобретет бархатистый шоколадный цвет. Яблочные дольки можно замешать в тесто или выложить на дно формы по принципу тарталеток / пирогов-перевертышей.

Давайте возьмем необходимые продукты для постной шарлотки с яблоками.

Смешайте сахар с растительным маслом.

Влейте воду, натуральный уксус, взбивайте в течение полминуты и растворите кристаллы сахара.

Отдельно смешайте сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, какао.

Влейте жидкий состав в муку, замесите вязкое постное тесто для шарлотки.

Форму диаметром 20 см смазывают любым жиром, посыпают панировочными сухарями или манной крупой, заполняют пластинками очищенных яблок, покрывают шоколадным тестом.

Накрыть крышкой и поставить в горячую духовку на 45-55 минут, выпекать постную шарлотку с яблоками при температуре 170 градусов.

Остудите в контейнере, переверните его.

Мы подаем постную яблочную шарлотку с горячим чаем или прохладительными напитками.