Пицца с ананасами и ветчиной

Ингредиенты:

Тесто для пиццы (ингредиенты - ниже) - 350 г

Консервированные ананасы - 480 г

Ветчина - 250 г

Орегано, базилик - по вкусу

Твердый сыр - 150 г

Томатный соус - 2 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Вода - 240 мл

Мука - 420 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Быстродействующие дрожжи - 11 г

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Пиццу с ананасом и ветчиной однажды я впервые заказал в пиццерии. Там его называли "гавайским". На самом деле, это сочетание было интересным, и пицца нам понравилась. Мы могли бы заказать пиццу с доставкой, и я заказывал ее не один раз. Несколько лет спустя, когда у меня наконец появилась духовка, я начала печь пиццу каждые выходные, и пицца с ветчиной и ананасом стала одной из моих любимых. Сегодня я предлагаю вам приготовить его тоже.

Чтобы приготовить пиццу, подготовьте необходимые продукты из списка. Сейчас я предпочитаю замешивать тесто для пиццы в хлебопечке. Из одной партии, которая указана в ингредиентах, можно приготовить 2 пиццы диаметром 35 см. Вес теста для одной пиццы составляет около 350 г.

Если вы купили кубики ананаса, то попробуйте нарезать ветчину на кусочки одинакового размера. Если вы взяли кольца ананаса, то можете разрезать их пополам, а затем нарезать ветчину полукольцами.

Смажьте противень растительным маслом, положите в центр шарик теста и прижмите его ладонью к противню. Затем раскатайте руками в лепешку. Растягивать нужно аккуратно, чтобы не порвать тесто, но в то же время стараться, чтобы корж получился как можно тоньше, потому что при выпечке тесто все равно поднимется. Смажьте тесто сверху оливковым маслом.

Далее смажьте тесто томатным соусом и посыпьте базиликом.

С ананасов необходимо сначала слить сок, откинув их на сито. Выложите ананасы и ветчину на поверхность теста, посолите. Нарежьте чеснок ломтиками и положите его между кусочками ананаса и ветчины.

Посыпьте пиццу орегано и покройте слоем тертого сыра.

Разогрейте духовку до 230 градусов, поставьте в нее форму для пиццы и выпекайте до готовности около 10-12 минут.

Подавайте пиццу с ананасом и ветчиной на стол горячей или теплой.

Приятного аппетита!