Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 2 стакана

Быстрорастворимые дрожжи - 1 ч.л.

Вода – 1 стакан

Соль – 1/2 ч.л.

Оливковое масло – 1 ч.л.

Копченая колбаса – 60 г

Сыр Ламберт – 100 г

Болгарский перец – по вкусу

Помидоры (мини) – по вкусу

Оливки без косточек (черные) – 10 шт.

Майонез – 1 ст.л..

Калорийность: 271 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Какое итальянское блюдо вам и вашим детям нравится больше всего?

Пицца! Эта знаменитая закуска пользуется особым вниманием в молодежных компаниях.

Сегодня я приготовила вкусную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте в духовке для своей старшей дочери и ее подружек. Я и сам съел два кусочка. Треугольник из тонкого дрожжевого теста с колбасной начинкой под сырной шапочкой, с помидорами, болгарским перцем и оливками – ммм, невозможно устоять.

Для приготовления теста вам понадобится мука, вода, сухие быстродействующие дрожжи, соль и оливковое масло.

Высыпьте всю порцию муки в миску.

Добавьте быстродействующие дрожжи и соль.

Смешайте сыпучие ингредиенты. Добавьте теплую кипяченую воду.

Замесите мягкое дрожжевое тесто.

Оставьте тесто на 30 минут для расстойки. Из нашего объема получится две большие пиццы.

Возьмите ингредиенты для начинки из списка.

Сбрызните руки оливковым маслом. Разделите тесто на две части. Раскатайте в тонкую круглую лепешку. Выложите тортилью на противень. Смажьте основу пиццы майонезом.

Нарежьте колбасу тонкими кружочками. Распространять на основе. Нарежьте мини-помидоры кольцами. Намажьте на лепешку рядом с колбасой.

Сыр натрите на крупной терке. Накройте колбасу и помидоры слоем сыра.

Очистите болгарский перец от семян. Нарезать кольцами. Поверх сырного слоя выложите кольца болгарского перца. Разрежьте оливки на две части. Положите его рядом с болгарским перцем. Подтяните края теста к центру.

Поставьте пиццу в разогретую до 220°C духовку на 15 минут. Вот и все, пицца на дрожжевом тесте в духовке получилась яркой, аппетитной и вкусной!

Тонкое тесто, необыкновенно вкусная сырная начинка с колбасой и болгарским перцем, и наша молодежная вечеринка удалась на славу.