Пирог на слоеном тесте со сливами

Ингредиенты:

Слоеное тесто без дрожжей - 500 г

Сливы - 300 г

Крахмал - 3 ст.л.

Сахар - 80 г

Сушеная мята - 1 ст.л.

Сахарная пудра - по вкусу

Калорийность: 286 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Вдруг пришли гости? Выход есть! Мы выпекаем пирог на слоеном тесте, и вкусное чаепитие вам гарантировано!

Тесто для этого пирога можно приготовить самостоятельно, а можно и купить. Второй, безусловно, проще и быстрее.

Обращаю ваше внимание на количество сахара: мне понадобилось 80 г, потому что сливы были довольно сладкими. Вы также можете настроить его количество по своему вкусу. В любом случае, если он недостаточно сладкий, можно посыпать готовый пирог еще сахарной пудрой.

Чтобы приготовить пирог из слоеного теста со сливами, мы подготовим продукты согласно списку.

Прежде всего, оговорюсь: этот пирог проще приготовить сразу на пергаменте и противне. Расстелите на противне пергамент, а на нем тесто. Так пирог обязательно останется гладким. В этот раз я забыла сделать это сразу, поэтому "коса" вышла кривоватой, что, собственно, никак не влияет на вкус.

Итак, выкладываем на пергамент слой слоеного теста, в середину выкладываем сливы, нарезанные довольно крупно. Посыпьте их сахаром, мятой и крахмалом.

Затем делаем надрезы по краям теста, как показано на фото.

Срезанные края теста выкладываем на сливы, как будто плетем косу.

Получится вот такой, который мы выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку!

Готовый пирог полностью остужают на решетке.

Подаем слоеный пирог со сливами, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!