Пирог на йогурте с фруктами в мультиварке

Ингредиенты:

Яйца - 3 штуки;

Йогурт - 250 грамм;

Яблоки - 2 шт;

Персики -2 шт;

Мука - 1,5 стакана;

Разрыхлитель - 10 грамм;

Корица с ванилью - 1 ст.л.;

Сахар - 1 стакан;

Щепотка соли.

Калорийность: 158 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Мне очень нравится запекать в мультиварке, а тем более сейчас, когда ввиду сильной жары использование этой чудо-кастрюли становится очень актуальным. Чтобы приготовить этот фруктовый пирог на йогурте, я использовала яблоки и персики, вы можете взять любые фрукты на свое усмотрение и предпочтения.

Для приготовления пирога нам понадобится натуральный йогурт (можно заменить его сметаной или кефиром), яйца, сахар, мука, разрыхлитель, фрукты и по желанию корица или ваниль.

Взбейте яйца с сахаром, солью и йогуртом до увеличения объема.

Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.

Яблоки и персики очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.

Смажьте маслом чашу мультиварки, выложите полоски пергамента крест-накрест так, чтобы концы свисали вниз (это для того, чтобы было удобно доставать пирог из формы). Вылейте тесто в миску.

Сверху "утоплением" распределите фрукты, сверху посыпьте сахарной пудрой с ванилью и корицей... Установите режим "Выпечка" на 65 минут и готовьте до сигнала.

Готовый корж выложите на йогурт, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Нарежьте на кусочки и подавайте к столу!

Приятного чаепития!