Пирог на апельсиновом соке

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Сахар - 130 г

Апельсин - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Пшеничная мука - 200 г

Разрыхлитель - 1,5 ч. л..

Калорийность: 351 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Пирог с апельсиновым соком готовится быстро и просто. В результате вы получите отличный десерт к чашечке утреннего кофе. Также этот пирог можно использовать в качестве основы для торта.

Я советую вам взять апельсин достаточно большого размера. Если вы выпекаете пирог в обычной круглой форме, то его диаметр должен составлять 20-21 см..

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Взбейте яйца с сахаром, солью и подсолнечным маслом. Цедру апельсина натрите на мелкой терке, выжмите сок. Добавьте цедру и сок в яичную смесь в миске. Хорошо перемешайте.

Туда же отправим муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Смешайте это.

Полученное тесто выкладываем в форму.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверка на наличие сухих осколков обязательна!

Пирог готов. Дайте немного остыть в форме, затем - на решетку.

Я украсила торт сахарной пудрой и посыпала миндальными лепестками.

Приятного чаепития и кофейной вечеринки!