Пирог «Малиновый штрейзель»

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана;

Сахар - 2/3 стакана;

Сливочное масло - 200 г;

Малиновое варенье - 1/2 стакана.

Сахарная пудра - 100 граммов;

Сливочное масло (топленое) - 1/2 столовой ложки;

Молоко - 1-2 столовые ложки.

Калорийность: 380 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Простой и очень вкусный пирог, его вкус знаком мне с детства. С тех пор я не могу забыть его вкус. И вот я случайно нахожу этот рецепт. Варенье тогда было смородиновым. Ну, а здесь я немного изменила рецепт, смешала малину с вареньем. Что ж, вы сами видите, какой из них вам больше нравится или какой можно приобрести дома. Итак, давайте начнем.

Нам понадобятся такие продукты.

Сливочное масло нарежьте кубиками. Добавьте сахар и муку, разотрите руками в крошку. Мы не кладем всю муку сразу. Постепенно.

Вот такая крошка должна быть

В идеале используйте прямоугольную форму, но у меня круглая 26 сантиметров в диаметре. Вылейте 2/3 теста и прижмите его руками.

Смешайте малину с любым вареньем.

Вылейте джем на тесто.

Сверху посыпьте оставшимся тестом. Поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Достаем готовый пирог и даем ему остыть

Смешайте сахарную пудру с растопленным сливочным маслом и молоком.

Затем я нарисовала полоски из этой смеси с помощью кулинарного мешка.

Перед подачей на стол разрежьте пирог на квадратики. Приятного аппетита!